西藏旅游买什么好,西藏旅游买什么好吃
1. 西藏旅游买什么好吃
牦牛肉,酥油茶,糌粑,青稞酒,藏香猪,藏香鸡,藏面,风干羊肉,藏红花,藏鸡蛋
2. 西藏旅游买什么好吃的回来
西藏是高原,受自然条件的影响,不利于一般植物的正常生长,主要农作物是青稞,大部分食物是肉类和乳品。西藏美食种类算不上丰富,但也独具地方特色,去西藏旅游,我们来看西藏有哪些好吃的。
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是当地最常见的食物,被藏民称为西藏饮食的“四宝”。
1、风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜。
2、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁,十分受到不同年龄及族群的喜爱,其例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。
3、糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。
4、酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗。
5、藏族血肠
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊血性平、味咸,入脾经。
6、奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅,藏族特色小吃。新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃。
7、藏式凉粉
藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,1元一碗。
8、藏式面条
藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。
9、西藏酸奶
西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃,够酸够甜够浓稠,才叫地道。
10、土豆包子
拉萨土豆的品质较好,很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。
11、甜茶
拉萨甜茶,迄今为止已有上百年的历史,已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,
3. 西藏旅游买什么好吃的零食
主食是糌粑酥油茶,甜茶
4. 西藏旅游吃的怎么样
我们去西藏旅游,往往可以吃到青稞饼,糌粑,喝青稞酒,以及青稞制作成粉后的藏面等美味小吃。除了风干牦牛肉,藏面在我看来也是西藏美食小吃之一。但藏面对于大多数内地游客而言,吃起来生硬,口感并不好,能够习惯或适应的人并不多。所以,游客如果想要在西藏玩好的同时能够吃好,只能找一些外地人开的餐馆。
随着今天的西藏旅游经济发展,拉萨已经在各方面已经是一座非常成熟的城市,吃喝玩乐都与内地城市无异,而最普遍和有名的就是川菜了,它几乎袭卷了西藏任何一个有人类活动的地方。游客来西藏旅游,往往走进的都是川菜馆,但在阿里地区,也有不少东北饺子铺的踪影。外地人在西藏开餐馆开客栈做生意的人太多,其中四川人最密集。
5. 西藏旅游买什么好吃的东西
哈哈 看到这个问题 那我今天可就要好好说说了!!!先说不建议购买的清单: 1、有人说牛肉干?首先不太认为牛肉干是特产。你去青海,特产牛肉干;去四川,特产牛肉干;去西藏,特产牛肉干……算特产么? 不过,你要真这么爱吃牛肉干,倒是可以买点,不要在八廓街这种旅游景区购买,直接去百益超市购买,或直接回到家乡后淘宝购买就行了。2、其次不太建议购买药品,如虫草,如藏红花。虫草这东西,国家食品药品管理监督局已经将其从药品和保健食品中剔除,无非是人为炒作,实际功效并不大,而且其中含有大量对人体有害的重金属。最主要的是,普通人无从分辨真假优劣。市面上已经出现大量灌水泥、铅(因为按重量计价)的虫草,或是断了给粘上的虫草。还有藏红花根本不产于西藏,原产于伊朗,只是因为古时经西藏传至内地,所以误以为是西藏生产的。而目前国内藏红花最大的产地在上海崇明岛。如果你不会分辨真假优劣,也不建议购买。 3、不建议购买任何珠宝、贵重饰品。 因为在你不懂鉴定的情况下,绝大部分珠宝饰品都是假的。当然你可以说花5块钱10块钱买个假的玩,但如果想买真的,那就一定要懂行或带个懂行的人去鉴定。 4、不建议购买藏刀、动物制品等所谓纪念品。 藏刀比较出名的是拉孜藏刀,但那里市面上绝大部分都为浙江义乌生产的,没有任何收藏价值。 而动物制品,比如狼牙、狼皮,大部分为死去的犬牙和犬皮。而且如果是购买真的狼牙和狼皮,那么也是违法行为,因为狼是国家保护野生动物。如被警察查获,有可能有牢狱之灾。
说了这么多不值得买的东西 那有人就要问了,难道就没有就什么值得购买的东西? ??哈哈 其实不然! 个人认为还是有一些具有特色的,可以尝试购买: 1、盖有西藏特色邮戳的明信片寄给亲朋好友,用明信片邮寄的办法沟通感情,比发个微信要强得多。如果是在珠峰大本营邮局盖过章的明信片,那可是花钱也无法买到的 2、有西藏特色的,如尼木藏香、敏珠林寺藏香; 3、如狼毒草纸做的经文; 4、山南的氆氇; 5、牦牛绒围巾或制品等
6. 去西藏旅游有什么好吃的
粤薇来回答:
首先,去西藏旅游伙食是有保障的。
西藏餐厅种类主要分为:藏族餐馆、四川菜馆、尼泊尔餐馆。拉萨和林芝的饮食种类比较丰富,餐馆也较多。在西藏旅游,早餐、中餐、晚餐都有保障。
西藏的餐馆大部分是四川人开的,川菜的口味应该大部人都能够适应,粤薇是南方人,在西藏也能吃饱,还时不时地有点小惊喜哦。
一.西藏的伙食比较单调
地处青藏高原的西藏,地理环境和海拔高度决定了西藏不利于植物生长。主要农作物只有青稞,主食也比较匮乏。大部分食品是牛羊肉和乳品。
二.西藏常见食物
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是西藏最常见食物,也是西藏饮食“四宝”。
三.西藏主要食品
1.糌粑。
藏人每天必吃食物,传统主食。糌粑类似炒面,把青稞炒熟后磨成粉,加一些酥油、奶渣和糖捏成一小团。
2.风干肉
西藏的牛羊肉品质较好。藏人将牛羊肉切割成小条,挂在阴凉处自然风干。加些佐料味道更好。
3.酸奶
西藏酸奶是牦牛奶发酵而成,更粘稠,更好喝。
4.酥油茶
酥油茶是西藏特色饮料,酥油、浓茶、盐加工而成,止咳生津、去腻充饥。一直听着韩红的“青稞酒酥油茶会更加香甜”,喝了以后才发现酥油茶是咸味的,能缓解高原反应。
5.甜茶
西藏饮料,用红茶、牛奶、糖煮出来的,也可缓解高原反应,和港式奶茶还比较接近。
6.青稞酒
是藏人喜欢的酒,用青稞酿造。一般的青稞酒酒精度比较低,颜色微黄。
四.西藏饮食价格
因为西藏的粮食、蔬菜非常匮乏,物流比较困难,饮食以肉类为主,搭配一些容易运输的土豆、萝卜,大白菜之类。所以伙食的价格也较贵。藏面、凉粉10元左右/碗,酸奶10—20元/份;酥油茶、甜茶10元左右/壶;石锅鸡两人份300元左右/锅。
五.西藏特色美食
1.鲁朗石锅鸡
路过林芝的鲁朗小镇,这是广东省援建的重点旅游开发项目,自然生态、圣洁宁静又现代时尚。
鲁朗石锅鸡是这里的特色美食。熬制鸡汤的石锅造价昂贵,是用整块石头凿出的石锅。鸡是雪域高原特有品种,用当地山泉水,加入手掌参、野天麻、当归、藏贝母等慢火熬制4小时,味道鲜美。似乎也有缓解高原反应作用。
2.拉萨玛吉阿米餐厅
这餐厅吃的是情怀,烤羊排、烤蘑菇,酥油茶、甜茶味道都不错,俯瞰八廓街,听着藏人讲述西藏历史和佛教故事,感受仓央嘉措的浪漫情怀。
3.波密野生菌汤锅
波密县城的一家餐馆,各种新鲜野生菌与鸡、肉、骨头熬制的汤锅,味道鲜美。
西藏的伙食就介绍到这了,欢迎点赞、关注、转发。
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